Mukangu AB, Kenya - Filter

La Mukangu Factory si trova nella località di Ruchu, nel sottodistretto di Kangema, nella contea di Murang’a, negli altopiani centrali del Kenya, una delle regioni produttrici di caffè più rinomate del Paese. Il wet mill è gestito dalla Ruchu Gacharage Farmers Cooperative Society (FCS), che amministra anche le fabbriche di Ruona, Kahiga, Kamichee e Ruchu.

Fondata negli anni Settanta, Mukangu collabora con circa 800 piccoli produttori, la maggior parte dei quali coltiva meno di un ettaro. Oltre al caffè, molti coltivano prodotti come mais e fagioli per garantire la sicurezza alimentare delle famiglie e diversificare il reddito.

Note di degustazione: Cioccolato fondente, agrumi, miele
Origine: Contea di Murang'a, Kenya
Produttore: Ruchu Gacharage Farmers Co-Op. 
Varietà: SL28, SL34, Ruiru 11, Batian
Processo: Lavato
Altitudine: 1650 - 1850 m s.l.m.