Mokaflor DOLCE FORTE BLEND
da5,00 USD
Una miscela davvero insolita, che sovverte la formula classica del 100% Arabica: un vero espresso da intenditori, 100% Robusta .
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- Sede della torrefazione
- Italia
- Consegna in
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Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 250g | 5,00 USD |
| Macinato per espresso | 250g | 5,00 USD |
| Macinato per moka | 250g | 5,00 USD |
| In grani | 1kg | 20,50 USD |
| Macinato per espresso | 1kg | 20,50 USD |
| Macinato per moka | 1kg | 20,50 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- Cocoa, Wood
- Acidità
- Media
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Piuttosto intensa
- Composizione
- Miscela
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- In grani o macinato
- Certificazione
- Biologico
- Tipo di chicchi
- Robusta
- Preparazione
- Macchina con portafiltro
- Paese di produzione
- Italia
Descrizione
La miscela 100% Robusta unisce il corpo e la cremosità tipici di questa varietà a un gusto pieno e rotondo.
Per questa valutazione, il caffè è stato assaggiato in espresso a 91 °, per non esaltarne l’amarezza e la ruvidità, con un’estrazione di 30 ml (28 g) in 22 secondi. Il degasaggio medio dei caffè è stato di 60 ore.
Questa miscela di caffè Robusta offre in tazza una crema color nocciola scuro con sfumature grigiastre. Al naso emergono note di cacao e legno, mentre al palato il caffè ha un corpo straordinario, una crema avvolgente! Inoltre, presenta una dolcezza inaspettata, che bilancia perfettamente la naturale sensazione amara della Robusta.
Recensioni
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