Cafendo
Mexico Oaxaca
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Telluride Coffee Roasters

Mexico Oaxaca

Sierra Sur, Oaxaca, Messico

  • Tostatura: Chiara
  • Lavato
  • Monorigine

Mexico Oaxaca è un caffè da Messico, venduto da Telluride Coffee Roasters (Telluride, Stati Uniti). Regione: Sierra Sur, Oaxaca. Lavorazione: lavato. Varietà: Pluma. Tostatura: chiara. Prezzo: da 10,00 USD a 104,00 USD, secondo il formato. Cioè da 45,86 USD al chilo.

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da10,00 USD

≈ 45,86 USD / kg

Completerai l’acquisto nello shop della torrefazione.

Sede della torrefazione
Stati Uniti

Velvety and inviting with hints of toasted marshmallow, nuts, toffee and sweet, milk chocolate.

Read a review of this coffee from coffeereview.com here!

From our friends at Red Fox Coffee Merchants-

“San Vicente Yogondoy is a lush, densely forested, isolated, and remote community nearby San Agustin Loxicha in the Sierra Sur region of Oaxaca. The steep slopes where coffee is growing under a dense native shade canopy face the Pacific ocean to the south and receive very distinct rainy and dry seasons with cooling breezes off of the Pacific.

The Garcia Luna family has organized with extended family members to deliver impeccably clean parchment. Each producer’s harvest is cupped individually, then blended or separated according to quality. Productivity within the group is relatively high and each farmer has on average 5 hectares, making production of high-quality coffee a more profitable proposition. Our price premium is distinctly known to be the highest offered in this region.

The indigenous Zapotec community still maintains their language and describe the area as the Rio de Abejas (Bees’ River), the translation for Yogondoy in Zapotec. Tellingly, many of the coffee farmers also maintain beehives and produce honey. Many of the farmers in this group have younger coffee trees which were planted within the last five years, and are continuing the tradition of maintaining almost 100% Pluma variety, the local mutation of Typica being grown for over 80 years that thrives in these conditions, soils, and climate. Several of the farmers are also under the age of 30; an encouraging fact showing the future of coffee farming in this special, unique community.”

A really versitle coffee; in our opinon it works great with any brew method.

Profilo di gusto

Dai dettagli indicati nel negozio della torrefazione.

TostaturaChiara
ChiaraScura

Formati e prezzi

MacinaturaFormatoAl kgPrezzo
In grani6oz58,79 USD10,00 USD ↗
Macinato per espresso6oz58,79 USD10,00 USD ↗
Macinato per French Press6oz58,79 USD10,00 USD ↗
Drip6oz58,79 USD10,00 USD ↗
Fine/Pour Over6oz58,79 USD10,00 USD ↗
In grani12oz55,85 USD19,00 USD ↗
Macinato per espresso12oz55,85 USD19,00 USD ↗
Macinato per French Press12oz55,85 USD19,00 USD ↗
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MacinaturaFormatoAl kgPrezzo
Drip12oz55,85 USD19,00 USD ↗
Fine/Pour Over12oz55,85 USD19,00 USD ↗
In grani24oz47,03 USD32,00 USD ↗
Macinato per espresso24oz47,03 USD32,00 USD ↗
Macinato per French Press24oz47,03 USD32,00 USD ↗
Drip24oz47,03 USD32,00 USD ↗
Fine/Pour Over24oz47,03 USD32,00 USD ↗
In grani5lb45,86 USD104,00 USD ↗
Macinato per espresso5lb45,86 USD104,00 USD ↗
Macinato per French Press5lb45,86 USD104,00 USD ↗
Drip5lb45,86 USD104,00 USD ↗
Fine/Pour Over5lb45,86 USD104,00 USD ↗

Descrizione

Varietal: Pluma

Process: Fully washed

Roast Level: Light

Continent: Central America

Country: Mexico

Region: Sierra Sur, Oaxaca

Community: San Vicente Yogondoy

Elevation: 1500-1700 masl

Domande su Mexico Oaxaca

Da dove viene Mexico Oaxaca?

Origine: Messico. Regione: Sierra Sur, Oaxaca. Altitudine: 1500–1700 m. Varietà: Pluma.

Come viene lavorato Mexico Oaxaca?

Metodo di lavorazione: lavato.

Che tostatura ha Mexico Oaxaca?

Tostatura: chiara.

Quanto costa Mexico Oaxaca?

Prezzo: da 10,00 USD a 104,00 USD, secondo il formato. Cioè da 45,86 USD al chilo. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.

Dove posso comprare Mexico Oaxaca?

Nel negozio online di Telluride Coffee Roasters: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Cafendo non vende caffè.

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