Kotowa Las Brujas Geisha Natural Lot 3891

Raccolto 2026

Un Geisha natural con un pizzico di brio. In primo piano, fiori di caffè, poi la dolcezza acidula del tamarindo e un finale brillante di mirtillo rosso. Preparalo come espresso oppure prenditi il tuo tempo con un V60: ti regalerà soddisfazioni in entrambi i casi.

Kotowa si trova negli altopiani verdeggianti di Boquete, a Panama, ed è una delle aziende agricole più stimate della regione. Fondata oltre un secolo fa, è nota per le pratiche agricole sostenibili e per la costante voglia di sperimentare. Las Brujas — «Le streghe» — è una delle sue piantagioni, a 1.800 metri, e il suo terroir conferisce al caffè coltivato lì un carattere tutto suo.

Numero lotto: 3891

Profilo di tostatura e consigli

• Livello di tostatura: Chiara
• Metodo di preparazione consigliato: Consigliato per caffè filtro o espresso
• Torrefazione: Tostato con Stronghold S7 Pro
• Periodo di riposo: Lascia riposare per 14 giorni dalla data di tostatura