Kenya Thuita
Kenya
- Monorigine
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da20,60 A$
≈ 60,50 A$ / kg
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Formati e prezzi
| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| In grani | 250g | 82,40 A$ | 20,60 A$ ↗ |
| Macinato | 250g | 82,40 A$ | 20,60 A$ ↗ |
| In grani | 1kg | 60,50 A$ | 60,50 A$ ↗ |
| Macinato | 1kg | 60,50 A$ | 60,50 A$ ↗ |
Descrizione
Questo caffè è coltivato da piccoli produttori nella contea di Tharaka Nithi, sui versanti orientali del Monte Kenya. I produttori portano le ciliegie di caffè alla Kathinthiuku Factory, dove il lotto viene lavorato.
Le varietà sono SL28, Ruiru 11 e Batian, coltivate a un’altitudine compresa tra 1.500 e 1.700 metri. Le ciliegie vengono raccolte a mano e selezionate, quindi spolpate, fermentate, lavate e asciugate al sole su letti rialzati.
Si percepiscono prima note di uvetta dorata, poi di albicocca, con un finale intenso di frutto della passione. Lo tostiamo per il caffè filtro.
Recensioni
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