KAU

Coltivato sui versanti meridionali delle Hawaii, il caffè di Ka’ū è tra i migliori che le isole abbiano da offrire. Le scarse precipitazioni, il terreno vulcanico ricco di sostanze nutritive e l’altitudine elevata creano le condizioni perfette per la crescita del caffè. Il risultato è una tazza dal corpo pieno, vellutata e vivace, con note di cioccolato fondente e zucchero di canna. Al sorso è sciropposo, ma il finale è pulito.