Italian Roast Blend

La nostra tostatura più scura: questa miscela armonizza i sapori caramellati della tostatura con il carattere dolce e cioccolatoso dei nostri caffè di Finca Ayutepeque e Fazenda Santana. Se è la prima volta che assaggi il nostro caffè, sei abituato a marchi più commerciali o semplicemente preferisci in generale le tostature più scure, questo è un ottimo punto di partenza. Questo caffè offre un’intensa aromaticità e un sapore marcato di tostatura, con un finale morbido che non persiste.

È anche un ottimo caffè per l’espresso, se ti piace quello più tradizionale in stile europeo. In tal caso ti consigliamo di preparare un ristretto oppure di usare un rapporto di estrazione di 1:1,5 (ad esempio, 18 grammi di caffè per ottenere 27 g di espresso in circa 20 secondi).