Inzu Blend Espresso dunkel

Il nostro espresso della casa è una miscela di caffè Arabica lavorati con metodo natural e washed, provenienti da diverse aziende agricole del distretto di Bulambuli, sul Masaba (Mount Elgon). Questo espresso dalla tostatura scura è attualmente disponibile in confezioni da 250 g e 1000 g. Puoi acquistare questo caffè sfuso anche nel nostro bar con negozio.

Poca acidità, corpo intenso, note di cacao e cioccolato fondente.

Una proposta di ricetta per l’uso con il portafiltro è stata gentilmente fornita da «Das Brühbuch» (Instagram) e può servirti, se necessario, come piccolo riferimento per la regolazione. Tieni presente che, se selezioni «portafiltro» come grado di macinatura, non possiamo garantire che sia adatto alla tua macchina.

Commercio diretto alla pari

Acquistiamo il caffè di persona e direttamente dai produttori in Uganda. Conosciamo le persone dietro al caffè e possiamo così risalire alla sua provenienza e alle condizioni in cui viene prodotto. Puoi scoprire di più sulla nostra filosofia qui.

Inoltre, per ogni chilo di caffè tostato venduto, 5 € vengono destinati a progetti basati su evidenze scientifiche, realizzati insieme al nostro team sul posto. Il tuo acquisto contribuisce direttamente ad avviare cambiamenti efficaci sul territorio.

Chi c’è dietro al tuo caffè?

Qui puoi conoscere le persone che coltivano questo caffè.

Design della confezione: Simon Schirmer
Foto del prodotto: Clara Günther