Inzu Blend Espresso dunkel

Onze huis-espresso is een blend van natural en washed Arabica-koffie van verschillende farms uit het district Bulambuli op de Masaba (Mount Elgon). De donker gebrande espresso is momenteel verkrijgbaar in zakken van 250 g en 1000 g. In het café kun je deze koffie natuurlijk ook los kopen. 

Weinig aciditeit, intense body, smaaknoten van cacao en pure chocolade.

Een receptsuggestie voor gebruik in de pistonmachine is vriendelijk beschikbaar gesteld door ‘Das Brühbuch’ (Instagram) en kan je desgewenst wat houvast bieden bij het instellen. Houd er rekening mee dat we, als je ‘pistonmachine’ als maalgraad selecteert, niet kunnen garanderen dat deze geschikt is voor jouw machine. 

Directe handel op voet van gelijkheid

We kopen de koffie persoonlijk en rechtstreeks in bij de producenten in Uganda. We kennen de mensen achter de koffie en kunnen zo nagaan waar onze koffie vandaan komt en onder welke omstandigheden die wordt geproduceerd. Lees hier meer over onze filosofie.

Van elke verkochte kilo gebrande koffie gaat bovendien € 5 naar wetenschappelijk onderbouwde projecten, die samen met ons team ter plaatse worden uitgevoerd. Jouw aankoop draagt er rechtstreeks aan bij om ter plaatse effectieve veranderingen op gang te brengen.

Wie zit er achter jouw koffie?

Hier kun je kennismaken met de mensen die deze koffie verbouwen.

Zakontwerp: Simon Schirmer
Productfoto’s: Clara Günther