Honey Italiano

Kaʻū Coffee Mill Honey Italiano

Dolce. Intenso. Unicamente Kaʻū.

Scopri una tostatura che fonde dolcezza e intensità in ogni tazza. Il nostro Honey Italiano viene preparato con il processo honey, che lascia essiccare sul chicco parte del mucillagine naturale della ciliegia di caffè, preservando una dolcezza profonda e aggiungendo un corpo lussuoso e sciropposo.

La tostatura segue poi un profilo italiano intenso, che offre:

• Una dolcezza ricca e caramellata, bilanciata dalla profondità robusta di una tostatura scura
  

• Un corpo pieno e vellutato, con persistenti note di cacao e zucchero di canna
  

• Sentori di melassa e una delicata vivacità fruttata, per una maggiore complessità
  

Perfetto se cerchi tostature intense in stile espresso senza rinunciare alla dolcezza naturale e alla complessità.

Perché scegliere il nostro Honey Italiano?

• La lavorazione honey preserva gli zuccheri, esaltando dolcezza e corpo
  

• La profondità della tostatura italiana aggiunge intensità senza amarezza
  

• Coltivato in terreno vulcanico, che conferisce una naturale mineralità e ricchezza
  

• Tostato in piccoli lotti per preservare al meglio la freschezza e gli oli aromatici
  

• Coltivato in modo sostenibile, sostiene le comunità locali delle Hawaiʻi e onora la nostra ʻāina
  
  

Una tostatura senza eguali

Questa tostatura testimonia la maestria e l’innovazione di Kaʻū Coffee Mill: unisce le tecniche tradizionali di tostatura italiana alla lavorazione honey del caffè coltivato nelle Hawaiʻi, per creare una tazza indimenticabile.