Guatemala - Blue Ayarza

Un caffè guatemalteco di alta qualità, dal profilo aromatico pulito ed equilibrato, con note di cioccolato e frutti di bosco e un finale bilanciato. 

Profilo aromatico: questo splendido caffè ha un profilo aromatico pulito e ben equilibrato: i sapori sono distinti e armoniosi, senza note dominanti o sgradevoli. L’acidità è moderata e contribuisce alla sua vivacità e nitidezza.

Note di cioccolato: puoi aspettarti note di cioccolato, con possibili sentori di cacao e cioccolato fondente. Queste note aggiungono profondità e ricchezza al profilo aromatico complessivo, offrendo una piacevole sensazione di dolcezza e morbidezza.

Leggere note agrumate: il caffè presenta anche delicate note fruttate, soprattutto di mora e fragola. Questi sentori contribuiscono alla vivacità e all’acidità del caffè, donando al profilo aromatico una sfumatura fresca e leggermente acidula.

Finale equilibrato: il finale, ovvero il retrogusto che permane al palato, è descritto come equilibrato. I sapori persistono in modo armonioso e piacevole, senza che uno prevalga sugli altri.

Nel complesso, questo caffè del Guatemala con queste note di degustazione offre una tazza piacevole e ben equilibrata, è uno dei nostri preferiti del momento e ha un finale pulito ed equilibrato. È importante ricordare che il profilo aromatico può variare in base a fattori come le specifiche varietà di chicchi, il livello di tostatura e il metodo di preparazione: l’esperienza di degustazione effettiva può quindi cambiare a seconda di come viene preparato il caffè.