Ghost Town

Come molti sanno, ci fu una migrazione di massa verso ovest, alla ricerca di una vita migliore, lungo gli itinerari dell’Oregon e dei Mormoni. Mentre le diligenze si facevano strada verso ovest attraverso il Wyoming, sorsero piccole città in pieno sviluppo per soddisfare le necessità di sopravvivenza, offrendo cibo e beni di prima necessità.  

Il Wyoming ha una lunga storia di boom e crisi: città nate per necessità e poi scomparse perché incapaci di essere autosufficienti.  Alcuni edifici di queste città esistono ancora oggi, come città fantasma.  Abbandonate da tempo, ma da non dimenticare mai.  Un tempo erano fiorenti e rappresentavano una parte importante dell’espansione verso ovest.

Per rendere omaggio alle tante città fantasma del Wyoming, abbiamo scelto 3 delle nostre varietà di caffè preferite, le abbiamo mescolate e tostate a un livello medio.  La tostatura media esalta un profilo terroso, con note di cioccolato al latte e caramello e una bassa acidità.  Non lasciarti ingannare dalla tostatura media: questa miscela ha una carica di caffeina superiore alla media!