Etiopia Melody Washed

La principale sfida affrontata durante questo ciclo di raccolta è stata legata ai vincoli finanziari, dovuti alla politica della Banca Nazionale d’Etiopia per contenere l’inflazione. Nonostante queste difficoltà, il sito resta impegnato a produrre caffè di alta qualità e a contribuire all’economia locale. I progetti futuri includono l’ampliamento del programma Ama Commitment, l’aumento del numero di letti di essiccazione e la costruzione di un serbatoio d’acqua per la selezione per galleggiamento, che consente di rimuovere le ciliegie difettose.