Ethiopia Natural Yirgacheffe Konga

Questo nuovo arrivo sprigiona intense note di frutti di bosco e una ricca complessità. Le note di mirtillo essiccato e ciliegia si mescolano a un accenno di lampone, con un ricco finale di cioccolato. Questi chicchi provengono da piante di caffè heirloom nella parte meridionale dell’Etiopia, terra d’origine del caffè. Sono coltivati dal produttore Takele Mammo Denbi nell’ambito del Single Farmer Lots Program, un programma sviluppato per promuovere l’eccellenza e l’accesso al mercato per alcuni dei migliori produttori di caffè etiopi. Coltivati nella sua azienda agricola di 8 ettari nel distretto di Konga, nel cuore della ricercata zona di Gedeo, uno stretto altopiano ricco di produttori esperti il cui caffè è noto come «Yirgacheffe».
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