Ethiopia Natural Yirgacheffe Konga

Acest lot nou este plin de note intense de fructe de pădure și de o complexitate bogată. Notele de afine uscate și cireșe se împletesc cu o notă de zmeură, urmate de un final bogat, cu ciocolată. Boabele provin de la arbori de cafea heirloom din sudul Etiopiei, locul de origine al cafelei. Sunt cultivate de fermierul Takele Mammo Denbi, în cadrul programului Single Farmer Lots, dezvoltat pentru a promova excelența și accesul la piețe pentru unii dintre cei mai buni cultivatori de cafea din Etiopia. Cafeaua este cultivată pe ferma sa de 8 hectare din districtul Konga, situat în inima râvnitei zone Gedeo — o fâșie îngustă de podiș, cu o densitate mare de fermieri pricepuți, a căror cafea este cunoscută drept „Yirgacheffe”.
Prăjim această cafea mediu-deschis: prăjire City+.