Ethiopia - Natural Coffee

Marmellata di mirtilli, cioccolato al latte, citronella

Peso: 12 oz o 5 lb
Tostatura: Chiara
Processo: Natural 
Regione: Keffa Zone, SNNPR
Produttore: Dinkalem Ademe Farm
Altitudine: 1800-2000 m s.l.m.
Commercio: Importato responsabilmente con Swift Coffee Sourcing
Valori: 10-4 Farmers

Crediti per la storia dell’origine: Swift Coffee Sourcing:«L’impegno di Dinkalem»:Insieme, sono una coppia dedita ad aiutare le proprie comunità in ogni modo possibile. La sua azienda agricola si estende su circa 400 ettari, la maggior parte dei quali è ricoperta dalle rinomate foreste di Keffa. Circa 40 ettari sono coltivati a caffè, con un mix di alberi giovani e vecchi. Il progetto di Dinkalem è prendersi cura dell’azienda agricola, sostituendo gradualmente gli alberi vecchi con quelli nuovi: dei 400 ettari di terreno in gran parte boschivo, attualmente circa 40 ettari sono coltivati a caffè (comprese alcune piante della varietà «Wush Wush») e avviare un solido programma per piccoli produttori, che porti vantaggi economici a vicini e amici.