Ethiopia Banko Gotiti
Banko Gotiti, Gedeb, Gedeo Zone, Etiopia
- Tostatura: Chiara
- Lavato
- Monorigine
Ethiopia Banko Gotiti è un caffè da Etiopia, venduto da Ghostbird Coffee (Malaysia). Regione: Banko Gotiti, Gedeb, Gedeo Zone. Lavorazione: lavato. Varietà: Dega, Wolisho, Kurume, JARC 74110. Tostatura: chiara. Note di degustazione del torrefattore: bergamot, orange blossom, earl grey. Prezzo: da 55,00 MYR a 275,00 MYR, secondo il formato. Cioè da 275,00 MYR al chilo.
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da55,00 MYR
≈ 275,00 MYR / kg
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- Sede della torrefazione
- Malaysia
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Profilo di gusto
Dai dettagli indicati nel negozio della torrefazione.
Note di degustazione
- Bergamot
- Orange Blossom
- Earl Grey
- TostaturaChiara
- ChiaraScura
Formati e prezzi
| Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|
| 150g | 366,67 MYR | 55,00 MYR ↗ |
| 1kg | 275,00 MYR | 275,00 MYR ↗ |
Descrizione
Origine: Ethiopia
Regione: Banko Gotiti, Gedeb, Gedeo Zone
Produttori: Piccoli coltivatori
Varietà: Dega, Wolisho, Kurume, JARC 74110
Processo: Washed
Altitudine: 2.000 - 2.200 m s.l.m.
Livello di tostatura: Medio-chiara
Note di degustazione: Bergamotto, fiori d’arancio, Earl Grey
Informazioni sul caffè
Banko Gotiti si trova sul margine orientale del distretto di Gedeb, nella Gedeo Zone, nel sud dell’Ethiopia, vicino al confine con la zona di Guji. Qui il caffè cresce in migliaia di piccoli appezzamenti, all’ombra di alberi diversi, su terreni spesso inferiori ai due ettari. Questa parte di Gedeb si sta affermando come zona d’origine di caffè washed luminosi e dalle note acute; questo lotto fully washed ne esprime il carattere con note pulite di bergamotto, fiori d’arancio ed Earl Grey.
Guida alla preparazione:
Attrezzatura: V60
Dose: 15 g
Resa: 225 g
Rapporto di preparazione: 1:15
Tempo di preparazione: 2 min - 2 min 30 sec
Temperatura dell’acqua: 90 - 93 gradi
Domande su Ethiopia Banko Gotiti
Che sapore ha Ethiopia Banko Gotiti?
Note di degustazione del torrefattore: bergamot, orange blossom, earl grey. Gruppi aromatici: agrumi e floreale.
Da dove viene Ethiopia Banko Gotiti?
Origine: Etiopia. Regione: Banko Gotiti, Gedeb, Gedeo Zone. Produttore: Smallholder farmers. Altitudine: 2000–2200 m. Varietà: Dega, Wolisho, Kurume, JARC 74110.
Come viene lavorato Ethiopia Banko Gotiti?
Metodo di lavorazione: lavato.
Che tostatura ha Ethiopia Banko Gotiti?
Tostatura: chiara.
Quanto costa Ethiopia Banko Gotiti?
Prezzo: da 55,00 MYR a 275,00 MYR, secondo il formato. Cioè da 275,00 MYR al chilo. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare Ethiopia Banko Gotiti?
Nel negozio online di Ghostbird Coffee: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Cafendo non vende caffè.
Risposte costruite dai dati del negozio e dal catalogo Cafendo.
Recensioni
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