Esmeralda Lino 5NB

Raccolto 2026

Un Geisha di Panama proveniente dalla finca che ha fatto conoscere questa varietà in tutto il mondo. Un caffè da assaporare con calma: sceglietelo quando desideri una tazza a cui dedicare tutta la tua attenzione, delicata, floreale e dalla complessità discreta.

Hacienda La Esmeralda, sugli altopiani di Boquete, è gestita dalla famiglia Peterson ed è rinomata in tutto il mondo per aver introdotto la varietà Geisha a Panama. La finca ha vinto per la prima volta la competizione Best of Panama con il suo Geisha nel 2004 e da allora ha collezionato premi. Nel 2025 ha fatto la storia aggiudicandosi tutte e tre le categorie — Washed Geisha, Natural Geisha e Varietal — al Best of Panama, con prezzi d’asta record di 30.240 $/kg per il Washed e 23.607 $/kg per il Natural Geisha. Questo lotto Natural presenta le delicate note floreali e la complessità stratificata per cui la finca è famosa.

Profilo di tostatura e consigli

• Livello di tostatura: Chiara
• Metodo di estrazione consigliato: Consigliato per il caffè filtro
• Torrefazione: Tostato su Stronghold S7 Pro
• Riposo: Lascia riposare per 14 giorni dalla data di tostatura