Esmeralda Lino 5NB

Recolta 2026

O cafea Geisha din Panama, de la ferma care a făcut cunoscut acest soi. Savureaz-o fără grabă — alege-o când vrei o ceașcă căreia să-i acorzi toată atenția: delicată, florală și discret complexă.

Hacienda La Esmeralda, situată în ținuturile înalte din Boquete, este administrată de familia Peterson și este renumită în întreaga lume pentru introducerea soiului Geisha în Panama. Ferma a câștigat pentru prima dată competiția Best of Panama cu cafeaua Geisha în 2004 și a obținut premii de atunci încoace. În 2025, a intrat în istorie câștigând toate cele trei categorii — Washed Geisha, Natural Geisha și Varietal — la Best of Panama, cu prețuri-record la licitație de 30.240 $/kg pentru Washed și 23.607 $/kg pentru Natural Geisha. Acest lot Natural are notele florale delicate și complexitatea stratificată pentru care este cunoscută ferma.

Profilul de prăjire și recomandări

• Nivel de prăjire: Light
• Cea mai bună metodă de preparare: Recomandată pentru cafea la filtru
• Prăjitor: Prăjită pe Stronghold S7 Pro
• Perioadă de odihnă: Las-o să se odihnească 14 zile de la data prăjirii