EL GATO BLEND
da14,82 USD
- cioccolato fondente, mela cotta, prugna
- Arabica
- chicchi
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- Sede della torrefazione
- Stati Uniti
- Consegna in
- Italia · ✓ Sì, secondo lo shop della torrefazione
Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 12oz | 14,82 USD |
| In grani | 5lb | 82,21 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- Dark Chocolate, Baked Apple, Plum
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Piuttosto intensa
- Composizione
- Miscela
- Tostatura
- Scura
- Macinatura
- In grani
- Certificazione
- Fair Trade
- Tipo di chicchi
- Arabica
- Preparazione
- Macchina superautomatica
- Paesi di origine
- Brasile, Colombia
- Paese di produzione
- Stati Uniti
Descrizione
EL GATO BLEND
La nostra miscela Black Cat è un punto fermo della selezione di caffè espresso di Intelligentsia sin da quando abbiamo aperto nel 1995. El Gato è l’alter ego di Black Cat, pensato per offrire l’esperienza Black Cat anche agli amanti del caffè filtro.
Ti consigliamo di iniziare con un rapporto caffè-acqua di 1:18, che permette di ottenere un’eccellente estrazione complessiva e di esaltare al massimo gli aromi del caffè macinato. Per le nostre miscele consigliamo il pour-over oppure una macchina domestica automatica per caffè filtro. Ti consigliamo una macinatura di livello 5 o 6; se macini a casa, cerca di ottenere una consistenza simile a quella del sale kosher grosso Morton.
Gli acquirenti di caffè di Intelligentsia viaggiano tutto l’anno e collaborano con una rete di agricoltori. Dalle aziende agricole, il caffè arriva nei centri di tostatura di Chicago e Los Angeles, dove professionisti del caffè lo assaggiano, lo selezionano e ogni anno propongono oltre 50 caffè monorigine e miscele.
Recensioni
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