Decaf Sumatra

🌿 Decaffeinato Sumatra – Intenso, terroso e irresistibilmente appagante ☕

Un caffè intenso non deve per forza contenere caffeina. Il nostro decaffeinato Arabica Sumatra offre ricchezza e corpo pieno, con una crema vellutata e una profondità terrosa. Assapora delicate note affumicate 🔥, ricche note di cioccolato fondente 🍫, sentori di frutta secca 🌰 e una sfumatura erbacea complessa 🌱: il tutto con bassa acidità e senza caffeina.

La storia del caffè in Indonesia ha inizio nel Seicento, quando la regione ospitava le prime piantagioni di caffè commerciali al mondo. Nonostante le difficoltà storiche, i chicchi Arabica della regione, in particolare quelli di Sumatra, sono ancora apprezzati per il corpo sciropposo, la complessità e il gusto intenso e caratteristico. Anche se la produzione indonesiana è dominata dalla Robusta, è questo raccolto di Arabica, piccolo ma prezioso, a offrire qualcosa di davvero speciale.

Caratteristiche in tazza: Affumicato • Terroso • Cioccolato fondente • Frutta secca • Erbaceo • Corpo pieno 🌋