Dark Brown Blend

Cioccolato fondente | Caramello | S’mores

Per chi sa cosa vuole: un caffè scuro che abbia davvero qualcosa da dire.

Dark Brown è la nostra interpretazione di una vera tostatura scura: ricca, corposa e decisamente intensa, ma senza quel gusto bruciato e l’amarezza dietro cui si nascondono le tostature scure economiche. Tostiamo per esaltare il caramello e il cioccolato già presenti nel caffè, non per coprirli.

È quello giusto per la macchina del caffè americano del mattino, la moka sul fornello o quando hai semplicemente bisogno di qualcosa di deciso.

Origine: Ethiopia (Guji + Yirgacheffe)
Varietà: 74112
Altitudine: 2.000–2.150 metri
Processo: Natural / Washed
Raccolto: tutto l’anno
Tostato a: Downtown Los Angeles

Niente scuse. Niente mezze misure. Solo buon caffè scuro.