Colombia Peach Co-Ferment – LIMITED EDITION

Questo caffè colombiano in EDIZIONE LIMITATA è stato sottoposto a un processo di fermentazione anaerobica a secco di 48 ore, durante il quale sono state aggiunte delle pesche. In seguito, le ciliegie di caffè vengono spolpate e lavate accuratamente prima dell’essiccazione. La co-fermentazione permette alle pesche di conferire al caffè il loro sapore caratteristico, creando una tazza che sa d’estate: naturalmente dolce, vivace e irresistibilmente fragrante.

Nota: per questo caffè premium abbiamo scelto di proporlo solo nel formato da 200 g, così da renderlo il più accessibile possibile.

Noterai che i sacchetti all’interno di questa confezione di caffè non hanno un rivestimento in alluminio né una valvola di aerazione in plastica. Sono proprio questi due elementi a impedire ai sacchetti commerciali del caffè di essere riciclabili o compostabili a casa. Per questo potresti voler acquistare una delle nostre clip riutilizzabili per sacchetti per chiudere il sacchetto all’interno.