Colombia Papayo – LIMITED EDITION

Questo Papayo colombiano in EDIZIONE LIMITATA è una varietà di caffè nata da una mutazione naturale. I suoi chicchi allungati ricordano la forma di una papaya, da cui prende il nome.

Le ciliegie di caffè vengono sottoposte a 45 ore di fermentazione aerobica prima di essere essiccate per 10-15 giorni. Il risultato è un profilo unico, caratterizzato da frutti intensi, dolcezza e corpo pieno.

Tostato più chiaro per valorizzare al meglio i metodi di estrazione filtro, questo caffè è altrettanto delizioso con qualsiasi metodo: una vera delizia da gustare finché è disponibile.

Nota: per questo caffè premium abbiamo scelto di offrirlo solo in confezioni da 200 g, per renderlo il più accessibile possibile.

Noterai che le confezioni all’interno di questa scatola di caffè non hanno un rivestimento in alluminio né una valvola di aerazione in plastica. Sono proprio questi due elementi a impedire principalmente che le confezioni commerciali di caffè siano riciclabili o compostabili a casa. Per questo, potresti voler acquistare una delle nostre clip riutilizzabili per sacchetti per chiudere la confezione all’interno.