COLOMBIA Dezalé fair & naturnahe Pads offen

COLOMBIA Dezalé (cialde da 60 pz.)
Dezalé Küng Kaffee è un caffè gourmet colombiano. Questa specialità di caffè è coltivata da piccoli produttori nella valle del Rio Negro e del Rio Ullucos, sugli altopiani di Inzá e nella regione di Popayán. Si tratta esclusivamente di piccole aziende a conduzione familiare.
Con la nostra tostatura Dezalé Espresso, gli amanti dell’espresso trovano piena soddisfazione. L’ampio spettro aromatico, abbinato a una tostatura più intensa, dà vita a un caffè meravigliosamente corposo.
Sociale
È quindi possibile risalire all’origine esatta del caffè fino al singolo produttore: è questo il significato di Café de origen. Ogni anno vengono esportate solo circa 20-23 tonnellate di caffè verde. Il produttore riceve un compenso maggiore per il suo buon lavoro. Per il suo prodotto gli viene pagato dal 135% al 160% del prezzo di mercato corrente.
Ecologico
Inoltre, la coltivazione è rispettosa dell’ambiente. Non ci sono monocolture: le piante di caffè sono protette dagli alberi ombreggianti. La grande varietà di piante permette una gestione equilibrata e in armonia con la natura. In queste aziende selezionate con cura, il frutto può sviluppare uno spettro aromatico ottimale.

• 100% Arabica
• Single Origin / monorigine
• equo, sociale e in armonia con la natura / sostenibile
• Tostatura: medio-intensa (3 su 5)

Informazioni sulle cialde (anche dette pad o monodose)
Ogni cialda è confezionata singolarmente e in modo ermetico per proteggere l’aroma.

• Confezionamento secondo lo standard E.S.E. (Easy Serving Espresso)
• Diametro: 44 mm
• Circa 7 g di caffè macinato
• Macinatura ottimizzata in base all’intensità