COLOMBIA Dezalé fair & naturnahe Pads offen

COLOMBIA Dezalé (Pod de la 60 de bani/bucată)
Dezalé Küng Kaffee este o cafea gourmet din Columbia. Această cafea de specialitate este cultivată de mici fermieri în văile Río Negro și Río Ullucos, în zona înaltă din Inzá, precum și în regiunea Popayán. Este vorba exclusiv despre mici afaceri de familie.
În prăjirea noastră Dezalé Espresso, iubitorii de espresso se vor bucura din plin. Gama largă de arome, combinată cu gradul mai intens de prăjire, oferă o cafea minunat de puternică.
Social
Astfel, originea exactă poate fi urmărită până la fermierul respectiv – aceasta este garanția Café de origen. Prin urmare, se exportă doar aproximativ 20–23 de tone de cafea verde pe an. Fermierul primește mai mult pentru munca sa de calitate. Pentru produsul său i se plătește între 135% și 160% din prețul de piață în vigoare.
Ecologic
În plus, cultivarea este benefică și din punct de vedere ecologic. Nu există monoculturi – plantele de cafea sunt protejate de arbori de umbră. Marea diversitate de plante permite o exploatare echilibrată, apropiată de natură. Pe aceste ferme alese cu grijă, fructul poate dezvolta un spectru optim de arome.

• 100% Arabica
• Single Origin / un singur soi
• echitabilă, socială și apropiată de natură / sustenabilă
• Prăjire: medie-intensă (3 din 5)

Informații despre pods (numite și pad sau porție individuală)
Fiecare pod este ambalat individual și etanș, pentru a proteja aroma.

• Ambalare conform standardului E.S.E. (Easy Serving Espresso)
• Diametru: 44 mm
• aprox. 7 g de cafea măcinată
• Măcinare optimizată în funcție de intensitate