COLOMBIA Dezalé Espresso fair & naturnah

Dezalé Küng Kaffee è un caffè gourmet colombiano. Questa specialità di caffè è coltivata da piccoli produttori nella valle del Rio Negro e del Rio Ullucos, sugli altipiani di Inzá e nella regione di Popayán. Si tratta esclusivamente di piccole aziende agricole a conduzione familiare.
Con la nostra tostatura Dezalé Espresso, chi ama l’espresso troverà ciò che cerca. L’ampio spettro aromatico, combinato con una tostatura più intensa, dà vita a un caffè meravigliosamente corposo.

Sociale
La provenienza esatta può così essere ricondotta al singolo produttore: è questo il significato di Café de origen. Ogni anno vengono esportate soltanto circa 20-23 tonnellate di caffè verde. Il produttore riceve un compenso maggiore per il suo buon lavoro: per il suo prodotto gli viene pagato il 135%-160% del prezzo di mercato vigente.
Ecologico
Inoltre, anche la coltivazione è sostenibile dal punto di vista ecologico. Non ci sono monocolture: le piante di caffè sono protette dagli alberi da ombra. La grande varietà di piante consente una gestione equilibrata e in armonia con la natura. In queste aziende agricole selezionate con cura, il frutto può sviluppare uno spettro aromatico ottimale.

• 100% Arabica
• Single Origin / monorigine
• equo, sociale e in armonia con la natura / sostenibile
• Tostatura: medio-intensa (3 su 5)

disponibile anche con una tostatura più leggera: COLOMBIA Dezalé fair &
disponibile anche in cialda / pad / monoporzione