COLOMBIA Dezalé Espresso fair & naturnah

Dezalé Küng Kaffee este o cafea gourmet columbiană. Această cafea de specialitate este cultivată de mici fermieri în văile Rio Negro și Rio Ullucos, în zonele montane din Inzá, precum și în regiunea Popayán. Este vorba exclusiv despre mici ferme de familie.
În prăjirea noastră Dezalé Espresso, iubitorii de espresso au parte de o experiență desăvârșită. Spectrul larg de arome, combinat cu un grad de prăjire mai intens, dă naștere unei cafele minunate și corpolente.

Socială
Originea exactă poate fi astfel identificată până la fiecare fermier în parte – acesta este conceptul Café de origen. Prin urmare, se exportă doar aproximativ 20–23 de tone de cafea verde pe an. Fermierul este plătit mai bine pentru munca sa de calitate. Pentru produsul său primește între 135% și 160% din prețul de piață valabil.
Ecologică
În plus, cultivarea este și ecologică. Nu există monoculturi – plantele de cafea sunt protejate de arbori de umbră. Marea diversitate a plantelor permite o cultivare echilibrată, apropiată de natură. Pe aceste ferme alese cu grijă, fructul se poate dezvolta și poate dobândi un spectru optim de arome.

• 100% Arabica
• Single Origin / un singur soi
• echitabilă, socială și apropiată de natură / sustenabilă
• Prăjire: mediu-intensă (3 din 5)

disponibilă și într-o prăjire mai ușoară: COLOMBIA Dezalé fair &
disponibilă și ca pod / pad / porție individuală