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Coava - S.O. Blend
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Coava - S.O. Blend

14,05 USD

Coava Coffee Roasters è un’istituzione di Portland, le cui tostature riescono sempre a sorprenderci e a farci cambiare idea. Si pronuncia \ ko­vuh \ o «cove-ah»

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Sede della torrefazione
Stati Uniti
Erbaceo2/4
Lungo3/4
Speziato3/4
Dolce3/4
Amaro2/4
Tostato2/4
Espresso3/4
Cappuccino3/4
Cereali2/4
Café Crème3/4
Fruttato e floreale3/4
Cioccolato e frutta secca3/4

Dettagli

Note di degustazione
Honeycrisp apple, dark caramel, chocolate covered fruits
Acidità
Equilibrata
Caffeina
Con caffeina
Intensità
Piuttosto intensa
Composizione
Miscela
Tostatura
Media
Macinatura
Macinato
Certificazione
100% Direct Trade
Tipo di chicchi
Arabica
Preparazione
Macchina superautomatica, Macchina con portafiltro, Caffè filtro
Paesi di origine
Africa, America del Sud
Paese di produzione
Stati Uniti

Descrizione

Il caffè perfetto per un drip esplosivo. Abbiamo assaggiato note di cioccolato con un leggero retrogusto fruttato: avvolgente e molto facile da apprezzare. È sia un fantastico primo approccio al caffè specialty sia un caffè da tutti i giorni per chi è già esperto. Se vuoi perfezionare la tua latte art, è una base sublime per le bevande a base di latte. Volevamo prepararlo anche con il metodo pour-over, ma l’espresso era così buono che ci siamo fermati lì. Magari lo proveremo con il pour-over più avanti.

300 g/10,58 oz di chicchi interi

Tradotto automaticamente · Lingua originale: inglese

Recensioni

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