Café Descafeinado
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da15.990 CLP
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Formati e prezzi
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| Macinato per espresso | 250g | 15.990 CLP ↗ |
| Macinato per moka | 250g | 15.990 CLP ↗ |
| Macinato per filtro | 250g | 15.990 CLP ↗ |
| Macinato | 250g | 15.990 CLP ↗ |
| Grano | 250g | 15.990 CLP ↗ |
| Macinato per espresso | 1kg | 48.400 CLP ↗ |
| Macinato per moka | 1kg | 48.400 CLP ↗ |
| Macinato per filtro | 1kg | 48.400 CLP ↗ |
Mostra tutti e 15
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| Macinato | 1kg | 48.400 CLP ↗ |
| Grano | 1kg | 48.400 CLP ↗ |
| Macinato per espresso | 2kg | 93.800 CLP ↗ |
| Macinato per moka | 2kg | 93.800 CLP ↗ |
| Macinato per filtro | 2kg | 93.800 CLP ↗ |
| Macinato | 2kg | 93.800 CLP ↗ |
| Grano | 2kg | 93.800 CLP ↗ |
Descrizione
Lavorazione
Metodo di lavorazione Natural - Decaffeinato
Tempo di fermentazione 24H
Essiccazione meccanica
Umidità (%) 12%
Densità 696
Attività dell'acqua (Aw) -
Torrefazione
Data di tostatura Settimanale
Profilo di tostatura Medio
Macchina per la tostatura Diedrich DR-12
Carico (kg) 10
Perdita durante la tostatura (%) 15%
Destinazione commerciale
Uso previsto Espresso e caffè filtro
Clienti associati Vari
Osservazioni aggiuntive -
Degustazione e valutazione
Assaggiatore/i Edgar Montiel
Data di degustazione 2026
Fragranza / Aroma 7
Sapore 7,25
Retrogusto 8
Acidità 7,75
Corpo 8
Equilibrio 7,25
Valutazione complessiva 30
Uniformità 8
Punteggio finale (SCA /100) 83,25
Note di degustazione Caramello, Zucchero di canna, Tè nero
Tradotto automaticamente · Lingua originale: spagnolo
Recensioni
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