Brazil Santos Arabica Roasted Coffee

Brazil è un noto gigante della produzione di caffè. Da qui proviene circa un terzo del caffè mondiale, il che lo rende il maggior produttore di caffè al mondo! Naturalmente, la maggior parte è Arabica di qualità inferiore. Tuttavia, questo Paese è in grado di produrre caffè specialty.

La lavorazione è a secco: i chicchi vengono essiccati su patio mentre sono ancora nelle ciliegie. Poiché i caffè vengono essiccati a contatto con la dolce mucillagine, il profilo in tazza sarà corposo, dolce, morbido e complesso. La calibrazione 17/18 offre un gusto più uniforme, senza le note pungenti di frutta che possono comparire nei chicchi di calibro inferiore, segno di una maturazione disomogenea.

I sacchetti che usiamo per il nostro caffè tostato hanno tutti una valvola unidirezionale per mantenerne la freschezza e una chiusura a zip che ti permette di richiuderli facilmente.

I nostri sacchetti per il caffè sono verdi: sono tutti riciclabili, in LDPE (polietilene a bassa densità), una plastica riciclabile. Ti basta metterli nel contenitore per la raccolta della plastica.