Quando bere il caffè: scopri i momenti migliori per la caffeina

L’idea che il caffè dia la carica è ormai pienamente radicata nella cultura alimentare occidentale. In molti paesi dell’Europa meridionale, una tazza di caffè è consuetudine a colazione, dopo pranzo e dopo cena. Ma a che ora bevi il caffè? Anche se molti prendono una tazza di caffè a colazione, esistono orari tradizionali fissi per il caffè: i cosiddetti momenti del caffè. Sono la mattina, tra le 09:00 e le 10:00, il pomeriggio, tra le 15:00 e le 16:00, e la sera, intorno alle 20:00.

A che ora è meglio non bere caffè?

Come probabilmente sai, il caffè contiene caffeina. Questa sostanza può avere un effetto stimolante, ma è importante bere il caffè al momento giusto. Tutto dipende dall’ora in cui lo bevi. Per esempio, una tazza di caffè appena svegli non è una buona idea. Il nostro corpo produce infatti autonomamente il cortisolo, che ci dà la carica e ci aiuta a svegliarci. Hai l’abitudine di bere caffè di prima mattina? Allora è possibile che il tuo corpo produca meno cortisolo e che tu finisca per aspettare la dose di caffeina. Se ti svegli soltanto dopo una tazza di caffè, prova per un po’ a bere tè o qualcos’altro, così il tuo corpo riprenderà a produrre cortisolo. Anche bere un’altra tazza di caffè a tarda sera non è una buona idea. In quel momento il tuo corpo si prepara a dormire e la produzione del cortisolo stimolante diminuisce. La caffeina, invece, ti tiene sveglio e rende più difficile addormentarti. Devi restare sveglio tutta la notte? In questo caso, il caffè può aiutarti.

Quando puoi bere il caffè?

La prima tazza di caffè dipende non solo dall’ora del giorno, ma anche dall’età. Secondo il Nutrition Center, i bambini sotto i 13 anni dovrebbero evitare questa bevanda. Gli adolescenti tra i 13 e i 18 anni dovrebbero limitarsi a una tazza. Gli adulti in buona salute possono berne circa quattro al giorno. I momenti migliori per bere il caffè sono quelli in cui il livello di cortisolo diminuisce e hai bisogno di una carica. A quanto pare, i momenti del caffè in Belgio sono proprio pensati per questo: la mattina e il pomeriggio sono i momenti in cui la maggior parte delle persone può trarre beneficio dalla caffeina per concentrarsi meglio. Per il caffè serale, invece, potrebbe essere meglio scegliere una variante decaffeinata, così da dormire sonni tranquilli.