Tre ricette con il caffè

Abbiamo raccolto tre ricette facilissime per dare al tuo caffè quel tocco «in più». Puoi leggere le istruzioni complete sul nostro blog. Buon divertimento!

Smoothie al caffè

Una colazione equilibrata e un caffè, tutto in uno? Lo smoothie al caffè è perfetto per iniziare la giornata alla grande.

Ingredienti (per 1 bicchiere):

• 100 ml di latte o bevanda vegetale
• 1 espresso
• 5-6 cucchiai di fiocchi d’avena 
• 1 banana (congelata) 
• 1 cucchiaio di cacao 
• Facoltativo: 2 datteri (per i più golosi), cubetti di ghiaccio, cioccolato fondente tritato (per guarnire) 

Preparazione:

1. Metti il latte, il caffè, i fiocchi d’avena, la banana e il cacao in un frullatore. Se vuoi, aggiungi i datteri e i cubetti di ghiaccio.

2. Frulla fino a ottenere uno smoothie spumoso. A proposito, puoi usare anche un frullatore a immersione potente.

3. Versa lo smoothie al caffè in un bel bicchiere e, se vuoi, cospargilo con il cioccolato tritato.

Espresso martini

È nato quando una donna chiese a un bartender «qualcosa che mi svegli e poi mi dia alla testa, per favore». Il bartender preparò un espresso e aggiunse vodka e un po’ di dolcezza. Era nato l’espresso martini!

Ingredienti (per 1 cocktail):

• liquore al caffè (30 ml)
• vodka (30 ml) 
• 1 espresso caldo (30 ml)
• cubetti di ghiaccio
• Facoltativo: sciroppo di zucchero (5 ml), chicchi di caffè (per guarnire) 

Preparazione:

1. Versa l’espresso caldo in un misurino riempito per circa tre quarti di cubetti di ghiaccio.

2. Aggiungi il liquore al caffè, la vodka e, se vuoi, lo sciroppo di zucchero.

3. È il momento di shakerare! Prova a shakerare orizzontalmente, tenendo lo shaker sopra la spalla. Continua finché non compare un sottile strato di ghiaccio sullo shaker.

4. Versa il cocktail, senza ghiaccio, in un bel bicchiere. Se vuoi, guarnisci con qualche chicco di caffè.

Caffè freddo

Preparare il caffè freddo a casa può sembrare una bella sfida, ma in realtà è facilissimo e renderà un po’ più soleggiate le tue giornate (di studio)!

Ingredienti (per 1 bicchiere):

• 2 espresso freddi (o 1 tazza di caffè)
• 5-6 cubetti di ghiaccio
• Un po’ d’acqua fredda
• Facoltativo: 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
• 1 bicchierino da espresso di latte condensato (zuccherato)
• Un bicchiere freddo 

Preparazione:

1. Versa il caffè, l’acqua fredda e i cubetti di ghiaccio nel frullatore. Se vuoi, aggiungi lo zucchero vanigliato e il latte condensato.

2. Frulla fino a ottenere una consistenza cremosa.

3. Infine, versa il caffè freddo in un bicchiere freddo.