Tendenze del caffè 2022

Tendenze del caffè 2022

La tendenza del caffè del 2022: incontrarsi in ufficio, con un buon caffè!

Lavori anche tu da casa per la maggior parte della settimana? La pandemia ha reso il lavoro da casa la nuova normalità. Di conseguenza, ci rendiamo sempre più conto che cosa significhi soprattutto un ambiente di lavoro: incontrarsi. Un incontro casuale con un collega durante una pausa caffè può offrire proprio quel pizzico di ispirazione che non sapevi ti servisse per la tua prossima grande idea. E ti manca quando lavori tutto il giorno al tavolo della cucina.

Tuttavia, molti dipendenti considerano positivo lavorare da casa. Per questo molte aziende e organizzazioni vogliono continuare a lavorare da casa, almeno in parte, anche in futuro. Ciò significa che le persone andranno soprattutto in ufficio per incontrare i colleghi, confrontarsi e stare in compagnia. Molte aziende e organizzazioni si stanno preparando a questo futuro realizzando più spazi per riunioni e aree caffè.

E proprio l’area caffè, o angolo caffè, mensa, chiamala come vuoi, sta diventando sempre più importante. Perché confrontarsi e fare brainstorming con i colleghi è molto più piacevole con una deliziosa tazza di caffè o tè a portata di mano. Le ricerche dimostrano persino che il profumo e il gusto contribuiscono a farci sentire meglio sul posto di lavoro. E niente batte il profumo del caffè appena fatto.

I dipendenti vogliono in ufficio lo stesso caffè che bevono a casa

Proprio come nei caffè alla moda, anche in ufficio sono finiti i giorni del «con zucchero e latte». Durante la pandemia, lavorando molto da casa, tanti dipendenti hanno iniziato a interessarsi di più al caffè. Hanno cominciato a bere a casa caffè diversi, ne conoscono meglio la provenienza, scelgono caffè più sostenibile o vogliono una guarnizione particolare, come il latte vegetale. Anche a lavoro ci piace bere un latte macchiato o un flat white preparato con latte fresco. E vogliamo poter fare al lavoro le stesse scelte che facciamo a casa. Preferisci bere il cappuccino con latte d’avena e caffè certificato Fairtrade a casa? Perché non anche al lavoro? Le tendenze già affermate da tempo nel settore della ristorazione stanno prendendo piede anche in ufficio. Un’ottima cosa, se lo chiedi a noi!

Bevi più caffè sostenibile

Sempre più persone si impegnano a livello sociale. Il cambiamento climatico, per esempio, è un tema attuale che non possiamo più ignorare. In tutto il mondo si verificano catastrofi naturali. Ci sono anche più siccità e precipitazioni estreme. Questo mette a rischio una parte consistente del raccolto di caffè. Alla fine, ciò provoca un aumento continuo del prezzo del caffè. Ma vogliamo anche vivere in modo più sostenibile sotto altri aspetti. Per esempio, vogliamo conoscere la provenienza dei nostri prodotti. Da quale paese arriva il caffè? È prodotto in modo sostenibile e in quali condizioni di lavoro? Quali certificazioni ha il caffè?

Latte vegetale nel caffè

Dal 2019 la tendenza del latte vegetale è davvero evidente. I consumatori bevono sempre più latte vegetale a casa e nei locali, e ormai sul mercato sono disponibili diverse varianti e marche. Vogliamo anche una soluzione vegana per il caffè. Questa tendenza si sta diffondendo anche in ufficio, ma le soluzioni vegane negli uffici sono ancora poco comuni. Leggi qui l’articolo sull’angolo caffè vegano.