Divine Coffee Roasters

Alors qu’il savourait son café du matin en 2016, Alex a commencé à imaginer Divine Coffee Roasters. Animé par la curiosité, il a acheté un minuscule torréfacteur de 300 g et s’est lancé dans la préparation de ses premiers petits lots de café. Après quelques torréfactions brûlées et une maison enfumée, Alex a commencé à vendre du café à de petites épiceries de producteurs locales. Au cours des deux années suivantes, il est passé à un torréfacteur de 1 kg, puis de 3 kg, améliorant et perfectionnant constamment ses compétences en torréfaction.

Alex a découvert que James, un ancien camarade d’école, travaillait depuis quelques années pour des géants du café, mais qu’il était lassé des méthodes de production de masse et des raccourcis. Ils ont décidé de collaborer pour créer Fortuna, le mélange « chanceux » phare de Divine (en portugais, Fortuna signifie chance !).

L’aventure Divine Coffee Roasters était lancée : une combinaison imbattable de l’expertise de James en service client et dans le commerce, et de la maîtrise d’Alex en torréfaction et en ingénierie des machines à espresso. 

Le concept Divine :

Divine repose sur un principe fondamental : torréfier du café frais de grande qualité et l’accompagner d’un service irréprochable, depuis notre base située à York, dans le North Yorkshire. Ce principe s’appuie sur 9 valeurs fondamentales qui déterminent notre façon de produire, de fonctionner et de vous servir votre café de spécialité indépendant préféré : 

• Petits lots et fraîcheur
• À contre-courant
• Un service de grande qualité 
• Des principes
• Transparence
• Une véritable indépendance
• Durabilité
• Adapté à vos besoins 
• Passion