Dave's Coffee

Dave's Coffee est, entre autres, un torréfacteur de café certifié biologique (certifié par Baystate Organic Certifiers). Ce n’est pas une mince affaire.

La torréfaction est l’expression culinaire de la « cuisson » (ou, plus précisément, de la torréfaction) d’un grain de café vert cru, pour le transformer en un produit qui peut être infusé et dégusté.

Notre style de torréfaction s’inspire de la façon dont nous aimons boire le café : légèrement fumé, corsé et franc.

Si vous aimez le même style, vous êtes au bon endroit…