Bristot

CAFÉ BRISTOT

NOUS SOMMES UNE COMMUNAUTÉ NÉE IL Y A PLUS DE 100 ANS.

Depuis 1919, nous parcourons le monde à la recherche des meilleurs ingrédients et perfectionnons nos connaissances et notre savoir-faire. C’est le désir de perfection qui nous pousse à aller de l’avant.

DES ORIGINES À LA TASSE.

Chaque étape de notre production de café fait l’objet de contrôles rigoureux, des grains dans leur pays d’origine aux vérifications hebdomadaires de nos assemblages par nos experts.

NOTRE QUALITÉ

Nous sommes exigeants et tenons compte des normes internationales les plus strictes afin de garantir la qualité de nos cafés.

CHAQUE DÉTAIL COMPTE.

Pour évaluer nos cafés, nous prenons en compte de nombreux critères internationaux, tels que l’origine, l’année de récolte, les conditions, la forme et la densité du grain.

LA TORRÉFACTION

C’est ici que nous modifions et modulons les profils aromatiques de nos assemblages.

AU PIED DES DOLOMITES.

Dans un environnement naturel unique, notre torréfaction allie harmonieusement savoir-faire artisanal et production industrielle moderne. Notre approche soutient les talents locaux et fait vivre notre communauté, tout en préservant l’environnement alentour.

CE QUI NOUS RASSEMBLE, C’EST LA PASSION

Producteurs de café, chercheurs, transporteurs, dégustateurs, baristas et amateurs de bon café…

UNE PASSION QUI RASSEMBLE.

Nous formons une grande communauté réunie par Bristot et par l’amour des choses authentiques, réalisées avec dévouement. Nous sommes convaincus que la passion est le moteur de l’excellence.

UNE PASSION QUI PARCOURT LE MONDE.

Notre passion ne cesse de grandir et, aujourd’hui, le café Bristot est apprécié dans plus de 65 pays.

UNE PASSION QUI PREND SES ORIGINES

EN 1919

DE NOTRE FONDATEUR

DOMENICO BRISTOT

En 1918, Domenico Bristot, un jeune homme de Belluno animé d’une grande soif de connaissances, se rend à Vienne, où l’atmosphère des cafés viennois le fascine.

Dans l’arôme envoûtant du café s’animaient des échanges d’idées nouvelles. Complètement émerveillé par ce qu’il découvrait à Vienne, Domenico Bristot eut une vision.

Il rentra à Belluno, dans ses montagnes bien-aimées, où sa détermination, ses compétences et son audace à rêver vinrent s’ajouter à cette vision et la concrétiser : en 1919 naissait la Torrefazione Bristot.