Backyard Beans Coffee

« Nous avons toujours aimé torréfier du café pour nous-mêmes. Notre passion pour la torréfaction du café a commencé dans notre jardin, avec notre barbecue Weber, en 2013. L’idée de vendre nos propres cafés torréfiés ne nous est venue qu’en remarquant que notre marché de producteurs local n’en proposait pas. Lorsque nous avons constaté que le même besoin existait sur d’autres marchés, nous avons voulu combler ce manque. En l’espace d’un an, nous nous sommes retrouvés au cœur d’une entreprise de torréfaction de café florissante, avec des torréfacteurs professionnels et un nouvel espace commercial. » — MATTHEW AND LAURA ADAMS, FONDATEURS DE BACKYARD BEANS COFFEE CO.

Nous achetons uniquement des grains de café de qualité supérieure, issus de filières responsables. Nous sommes particulièrement fiers de travailler avec un importateur pour nous approvisionner en café cultivé de manière durable aux quatre coins du monde. Un excellent café commence à la source, grâce au travail acharné des producteurs et des coopératives. En nous approvisionnant ainsi, nous contribuons à garantir un avenir durable.

Le nom de l’entreprise vient du fait que tout le travail se faisait au départ dans notre jardin. Le logo a lui aussi une signification particulière, car les initiales de Laura L. Adams et de Matt Adams forment « L.L.A.M.A. »

Notre nom et notre logo reflètent ensemble le travail acharné et le dévouement nécessaires à la création d’un café de qualité supérieure. À bien des égards, Backyard Beans est une véritable passion.