Zen Energy Decaf Espresso / Filterkaffee

Zen Energy Decaf

Chien tête en bas, chien tête en haut...

Qui a besoin d’un rythme cardiaque à 180 et de nuits blanches quand on peut être parfaitement détendu ? Notre café décaféiné est joliment chocolaté, avec une légère finale fruitée, et vous offre toute la saveur du café, sans nervosité. Installez-vous confortablement, détendez-vous et savourez votre mode paresseux intérieur.

En tant qu’omni-roast, il convient à toutes les méthodes de préparation. 

Disponible en sachet de 250 g ou en sachet de café de 1 kg. Et bien sûr aussi en abonnement café, comme tous nos grains pour votre maison.

Origine  ·  Colombia
Région  ·   Huila
Variété  ·  Castillo, Caturra
Procédé  ·  Washed
Notes de dégustation  ·  Notes chocolatées et fruitées

Pour ce café, la caféine a été éliminée naturellement grâce au procédé à l’acétate d’éthyle : les grains de café sont étuvés, puis plongés dans un mélange d’eau et d’acétate d’éthyle, ce qui permet d’extraire délicatement la caféine. Après quelques cycles de rinçage et d’étuvage, les grains sont sans caféine et sans résidus.