WMF ESPRESSO MACHINE

MACHINE À ESPRESSO WMF 

L’espresso parfait, préparé automatiquement à la main.

À la croisée de deux univers, l’espresso WMF, récompensé par plusieurs prix, associe le goût incomparable de la tradition aux avantages indéniables de l’automatisation. Elle a l’apparence et le son d’une machine à porte-filtre classique – vapeur, sifflements et toutes les émotions d’un véritable bar à espresso – mais les étapes les plus délicates du processus sont entièrement automatisées. Elle garantit ainsi non seulement une qualité de café élevée et constante, mais se révèle aussi remarquablement facile à utiliser. Recommandée pour les établissements ayant un besoin moyen de 300 tasses par jour, elle vous permet de préparer un véritable espresso et un Café Crème en quelques gestes simples.

Fabriquée sur commande en Allemagne Tous les composants fonctionnent en parfaite harmonie : la WMF ESPRESSO est donc incroyablement facile à utiliser, nécessite peu d’entretien et bénéficie d’une durée de vie particulièrement longue. Cette machine très fiable arbore le très convoité label « made in Germany ».

L’apparence et les sensations d’une machine traditionnelle

Avec l’espresso WMF, vous profitez de tous les avantages d’un système automatisé de préparation du café. Vous conservez également l’attrait émotionnel d’une machine à espresso traditionnelle, avec son design classique, son porte-filtre et la possibilité de faire mousser le lait manuellement.

 Porte-filtres

L’espresso WMF est livré avec 3 porte-filtres de tailles différentes, pour une ou deux tasses. La machine détecte automatiquement les différents porte-filtres et affiche uniquement les cafés possibles pour chacun d’eux.

 2 moulins intégrés et tassage automatique

Les deux moulins intégrés à l’espresso WMF sont équipés de meules affûtées avec précision afin de garantir une qualité d’espresso exceptionnelle. La machine assure également un tassage automatique avec une régularité de 100 %.

 NOUVEAU ! Trémies à grains refroidies par air

Les deux trémies à grains dissimulées et refroidies par air, d’une capacité de 550 g chacune, vous permettent de conserver deux types de café différents, par exemple de l’espresso et du café crème. Vous pouvez désormais aussi opter pour des trémies plus grandes et visibles, d’une capacité de 1 100 g chacune.

 Trémies à grains externes (en option)

Pour profiter d’une capacité accrue, d’un gain de place et d’une flexibilité supplémentaire, l’espresso WMF est désormais disponible avec deux grandes trémies à grains visibles en option, pouvant accueillir respectivement, par exemple, des grains pour espresso et pour Café Crème. D’une hauteur de 128 mm, chacune a une capacité de 1 100 g.

 Préparation automatique ou traditionnelle de la mousse de lait

L’espresso WMF peut produire automatiquement trois textures différentes de mousse de lait à l’aide de la buse vapeur Auto Steam, d’une simple pression sur un bouton. L’opérateur peut aussi choisir de faire mousser le lait manuellement et même de réaliser du latte art, à la manière traditionnelle d’un barista, à l’aide de la seconde buse vapeur standard.

 NOUVEAU ! Seconde buse vapeur Auto Steam en option

En plus du SteamJet central, qui préchauffe les tasses, et de la buse vapeur Auto Steam pour faire mousser le lait automatiquement, une seconde buse vapeur Auto Steam est disponible en option afin d’optimiser le temps de service dans votre établissement.

 Plateaux à tasses réglables en hauteur des deux côtés

Dotés de la technologie WMF avancée, les plateaux à tasses intégrés et réglables en hauteur, de chaque côté de la machine, offrent un dégagement optimal pour tous les types de tasses, garantissent une température idéale pour chaque boisson et contribuent à garder la machine propre.

 Rangement chauffant pour les tasses

Pratique, le rangement chauffant pour les tasses les garde à portée de main et prêtes à l’emploi à tout moment. Il se trouve sur le dessus de la machine, avec les trémies à grains intégrées, sans nécessiter d’espace supplémentaire.

 Préparation simultanée du café et de l’eau chaude

Le café et l’eau chaude peuvent être servis simultanément, pour gagner un temps précieux.

 Des couleurs pour tous les goûts

L’espresso WMF est proposé dans une variété de couleurs, des plus élégantes et classiques aux plus modernes et éclatantes. Que vous souhaitiez qu’elle se fonde dans le décor ou qu’elle se démarque, elle sublimera n’importe quelle ambiance.

 NOUVEAU ! Dynamic Coffee Assist

Installée de série, la technologie intelligente Dynamic Coffee Assist surveille en continu les facteurs qui déterminent la qualité du café, notamment la quantité de café moulu et le degré de mouture. Elle les ajuste automatiquement afin de garantir une durée d’extraction idéale et une qualité d’espresso toujours élevée.