WMF 5000 S PLUS COFFEE MACHINE

WMF 5000 S+

MACHINE À CAFÉ 5000S+

Une gamme d’applications aussi variée que celle des boissons proposées : découvrez la WMF 5000 S+, la machine à café hautes performances conçue pour offrir des moments de plaisir exceptionnels, même à cadence élevée. Fiable et facile à utiliser, avec une capacité recommandée de 250 tasses par jour, la WMF 5000 S+ est conçue pour répondre à tous les besoins de vos clients.

Principales améliorations de la WMF 5000 S+ par rapport à la 5000s

1. Écran tactile de 10 pouces : balayage latéral ou vertical, icônes plus grandes
2. Dynamic Milk Assist – uniquement sur les modèles Dynamic Milk
3. Dynamic Coffee Assist – uniquement sur les modèles Dynamic Milk
4. Distribution simultanée d’eau chaude et de café sur la machine triphasée
5. Système de chocolat chaud amélioré – système de verrouillage magnétique
6. Buse à réglage automatique de la hauteur – uniquement sur les modèles Dynamic Milk
7. Trémies à grains plus grandes et verrouillables
8. Filtre à café disponible en option

Mélangeur à chocolat

Le mélangeur à chocolat breveté se distingue par sa simplicité d’utilisation, de nettoyage et d’entretien. Grâce au verrouillage magnétique, l’insertion correcte du bol mélangeur est garantie. Un capteur intégré contrôle également le positionnement parfait de la roue du mélangeur.

Écran tactile de 10 pouces

L’écran couleur interactif clairement structuré de la WMF 5000 S+ permet de personnaliser l’affichage en choisissant votre propre palette de couleurs et en important vos propres images de boissons, voire des vidéos. La navigation intuitive, avec un accès rapide au menu principal, s’effectue par simple toucher ou balayage.

Buse à réglage automatique de la hauteur

Lorsque la buse à café est correctement positionnée, la température de la boisson reste idéale et les éclaboussures de lait disgracieuses sur le boîtier ne sont plus qu’un mauvais souvenir. Pour cela, la hauteur de la buse de la WMF 5000 S+ s’ajuste automatiquement selon chaque préréglage enregistré pour la recette. Le réglage automatique de la hauteur est fourni de série sur toutes les machines WMF 5000 S+.

Dynamic Coffee Assist

Le système intelligent Dynamic Coffee Assist garantit en permanence une qualité optimale pour toutes les spécialités à base d’espresso proposées par la WMF 5000 S+. Une fois la qualité de la boisson définie, elle est contrôlée en continu et les principaux paramètres du résultat en tasse, tels que la quantité de café moulu et le degré de mouture, sont automatiquement ajustés si nécessaire. Le temps d’extraction, l’extraction et le résultat restent ainsi constants, et vous avez l’assurance de proposer à vos clients un café d’une qualité toujours irréprochable.

Dynamic Milk Assist

Le système innovant Dynamic Milk Assist garantit une qualité élevée et exceptionnellement constante pour toutes les boissons lactées. Grâce à des capteurs de pointe, le système surveille en continu la température et le débit du lait. Ces valeurs permettent, par exemple, de réguler la vitesse du mélangeur afin de créer une mousse de lait parfaite, conforme à la consistance présélectionnée. Dynamic Milk Assist détecte également de manière fiable lorsque le lait est épuisé, y compris avec les systèmes Bag-in-Box.

Préparation simultanée du café et de l’eau chaude (version 400 V)

Un équilibre parfait entre rapidité et qualité constamment élevée : la distribution d’eau chaude n’a aucune incidence sur les performances ou la qualité de la distribution du café, et les deux opérations peuvent être effectuées simultanément à tout moment.