Twist Press 2.0 Compact Coffee Maker

La toute nouvelle version améliorée de la Twist Press originale est dotée d’un joint en silicone et de nouveaux repères d’alignement, qui permettent d’utiliser une plus grande variété de moutures tout en conservant la même méthode d’extraction rapide, pour obtenir en seulement 60 secondes un café noir court et frais. Son utilisation est moins simple qu’avec une cafetière à piston, mais une fois que vous aurez pris le coup de main, vous profiterez d’un bien meilleur café.

• Régulière, stable et sûre - la conception hélicoïdale brevetée sans BPA signifie que, contrairement aux autres cafetières, la Twist Press exerce peu ou pas de pression sur la tasse ou la carafe dans laquelle vous préparez le café. Elle évite les éclaboussures et garantit une pression régulière, pour un café plus savoureux grâce à une extraction homogène 
• Conçue pour les voyages et les petits espaces - avec son design compact, elle ne pèse que 250 g et prend moins de place qu’une bouteille d’eau standard. Elle comprend un compartiment de rangement pour le café (45 g / 3 à 4 portions), pour savourer un café incroyable partout où vous allez
• Votre café, comme vous l’aimez - cette cafetière extrêmement polyvalente vous permet de jouer sur la taille de la mouture, le temps d’infusion et la température de l’eau, et de choisir entre des filtres en papier ou en métal. Le filtre en papier (100 filtres inclus) donne une tasse plus nette et plus vive, tandis que le filtre en métal réutilisable et durable donne une tasse plus corsée et veloutée (filtres en métal vendus séparément)
• Court, corsé ou allongé - la chambre compacte prépare un café noir court et corsé, qui peut être extrait de manière traditionnelle (avec un peu d’écoulement) ou en retournant la cafetière (à l’envers) pour une extraction précise. Le café peut servir de base à des cafés au lait ; vous pouvez aussi ajouter de l’eau pour obtenir un café noir allongé, comme un Americano 

Conseils du barista : 

Le corps du café dépend du filtre choisi. La cafetière permet d’obtenir un café corsé qui peut servir de base à diverses boissons, de l’americano au cappuccino (avec du lait moussé), voire à un espresso martini. 

Avec un filtre en papier : un café net et savoureux, au corps léger et sans dépôt 

Avec le filtre en métal : un café texturé et corsé, comme avec une cafetière à piston  

Conseil : pendant la préparation de votre café, quelques gouttes peuvent traverser le filtre. C’est tout à fait normal, et un écoulement à la manière d’une infusion douce contribue aux caractéristiques du café. Une fois le piston inséré, le joint en silicone crée un vide et empêche les gouttes de s’écouler.  

Si vous préférez éviter tout écoulement et contrôler entièrement vos proportions, vous pouvez aussi préparer le café en retournant la cafetière.