Tanzania Peaberry Coffee Kilimanjaro

Cultivé sur les pentes du mont Kilimandjaro, en Tanzanie, à une altitude de [texte manquant], ce café peaberry parfait provient du plus haut sommet du continent africain, qui culmine à 5 895 mètres.

De nombreuses fermes utilisent des méthodes biologiques pour fertiliser leurs caféiers, notamment du fumier animal et du paillis issu de la culture du maïs. Le café est entièrement lavé et traité dans les fermes à l’aide de dépulpeurs manuels fabriqués localement.

• Corps onctueux et beurré, acidité délicate et douce.
• Notes de dégustation : citronnelle, prune et nougat léger, avec une douceur de chocolat noir
• Torréfaction moyenne
• 1 livre, 16 onces