SW Decaf Organic Italian Roast

Intense - Fumé - Terreux Le procédé de décaféination Swiss Water est une méthode sans produits chimiques. En utilisant uniquement de l’eau et la filtration, cette méthode très prisée permet d’obtenir des arômes et des saveurs remarquables sans l’effet stimulant de la caféine. La torréfaction italienne est une torréfaction foncée réputée pour sa saveur intense et corsée et son arôme fumé. Les grains sont torréfiés à un degré très foncé, ce qui donne un café riche et généreux en bouche, avec une faible acidité. Le profil aromatique de la torréfaction italienne se caractérise par un goût puissant et amer, avec des notes de chocolat noir, de caramel et une pointe d’épices. L’arôme est puissant et pénétrant, avec un parfum fumé et terreux qui emplit l’air. Le café à torréfaction italienne est souvent utilisé dans les boissons à base d’espresso et se marie très bien avec le lait, ce qui en fait un choix populaire pour les cappuccinos et les lattes. Dans l’ensemble, le café à torréfaction italienne est une infusion audacieuse et puissante qui saura satisfaire les amateurs de café appréciant les goûts prononcés et distinctifs.