SUBLIMA TRIPLE CERTIFIED ORGANIC COFFEE BEANS 6KG
à partir de87,44 $US
C’est arrivé ! — Au terme de deux ans de dégustations et de cuppings, voici un assemblage exceptionnel des meilleurs cafés du monde, pour une tasse dorée et glorieuse !
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- Pays du torréfacteur
- Royaume-Uni
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 6kg | 87,44 $US |
| Cafetiere/Coarse | 6kg | 87,44 $US |
| Turkish | 6kg | 87,44 $US |
| Filtre | 6kg | 87,44 $US |
| Espresso | 6kg | 87,44 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- long thick crema and tantalising aromas
- Acidité
- Équilibrée
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Intense
- Composition
- Assemblage
- Torréfaction
- Foncée
- Mouture
- En grains ou moulu
- Certification
- Fair Trade
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre, Cafetière à piston, Café filtre, Pour Over
- Pays d’origine
- Amérique centrale, Amérique du Sud
- Pays de fabrication
- Royaume-Uni
Description
Le dernier-né de PureGusto, l’assemblage « SUBLIMA », est notre café phare de nouvelle génération. Comme son nom l’indique, SUBLIMA est un assemblage sublime et délicieux d’arabicas triés à la main, aux profils complexes et raffinés. Mieux encore, il bénéficie de trois certifications : Fairtrade Foundation, Rainforest Alliance et Organic Food Federation.
Un café sombre et raffiné, qui brille de la première à la dernière gorgée. Sa crema épaisse et persistante et ses arômes envoûtants font de chaque tasse un véritable café signature, adapté à tous les types d’équipement.
Les grains de café PureGusto
Les cafés ne se valent pas tous et, plus important encore, les torréfacteurs non plus !
Les cafés PureGusto sont le fruit de :
- La sélection de certains des meilleurs grains de café du monde, auprès de producteurs aux quatre coins du globe.
- Des années de savoir-faire en assemblage, acquises auprès de quelques-uns des meilleurs experts de la torréfaction.
- Une torréfaction de qualité supérieure, réalisée ici au Royaume-Uni dans un torréfacteur à convection ultramoderne et unique en son genre.
Le résultat… « Tout simplement remarquable. »
La torréfaction par convection offre-t-elle vraiment une meilleure qualité ou brassons-nous simplement de l’air ? (sans mauvais jeu de mots) ?
La torréfaction par convection, ou torréfaction à air chaud, porte bien son nom : des courants d’air chaud circulent délicatement autour des grains de café jusqu’à leur parfaite torréfaction. Le résultat est une torréfaction douce et, tout aussi important, homogène, sans brûler ni trop torréfier les grains, contrairement à ce qui arrive souvent dans les torréfacteurs à tambour traditionnels.
Il n’existe qu’une poignée de torréfacteurs commerciaux à convection en Europe ; vous en avez trouvé un ! Bienvenue dans l’univers du café à la torréfaction exceptionnellement douce.
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