Serve & Volley - STRONGEST FIVE
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Description
Notre SERVE & VOLLEY est un assemblage 70/30 de Coffea Canephora d’Inde et de Coffea Arabica du Brésil.
Intense. Crémeux. Puissant.
Du pur chocolat noir, avec une saveur intense et beaucoup de corps. Idéal pour préparer un espresso.
Notre degré de torréfaction Herzogkaffee, signature
Nos conseils de préparation
#ICHWEISSWOMEINKAFFEEWÄCHST|
70 % de l’assemblage |
|
| ESPÈCE | Coffea Canephora |
| VARIÉTÉ | Selection 274 |
| ORIGINE |
Inde | Anaimalais Hills, Tamil Nadu State |
| CLASSIFICATION | 15 UP |
| ALTITUDE DE CULTURE | 800 m |
| TRAITEMENT | Fully washed |
| PRODUCTEUR | FERME | Manamboli Estate |
|
30 % de l’assemblage |
|
| ESPÈCE | Coffea Arabica |
| VARIÉTÉ | Catuai |
| ORIGINE |
Brésil | Alta Mogiana |
| CLASSIFICATION | 17/18 UP |
| ALTITUDE DE CULTURE | 1 000 m |
| TRAITEMENT | natural |
| PRODUCTEUR | FERME | Groupement de producteurs |
Traduit automatiquement · Langue d’origine : allemand
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