Santos and Java Ground Coffee Valve Pack
9,00 $US
En associant des grains venus de deux côtés du globe, du Brésil et d’Indonésie, notre Santos & Java est un café sombre et velouté, délicieusement intense.
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- Pays du torréfacteur
- Royaume-Uni
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- A balanced and delicious taste
- Acidité
- Équilibrée
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Intense
- Composition
- Assemblage
- Torréfaction
- Foncée
- Mouture
- Moulu
- Certification
- 100 % Direct Trade
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains
- Pays d’origine
- Brésil, Indonésie
- Pays de fabrication
- Royaume-Uni
Description
Les grains de café Santos poussent dans les plaines vallonnées du sud du Brésil et offrent des saveurs intenses de chocolat à pâtisser et de fruits compotés. Les grains provenant des pentes volcaniques humides du plateau d’Ijen, sur l’île de Java, apportent une douceur plus légère et crémeuse, avec juste ce qu’il faut d’acidité. Avec son arôme enivrant et sa torréfaction poussée, nous aimons penser que ce café possède une part du mystère de l’Indonésie et une touche de l’esprit festif du Brésil…
• Origine : Brésil et Indonésie
• Torréfaction : Foncée
• Nombre de tasses (avec 15 g par tasse) : 200 g = 13 tasses
• Idéal avec : cafetières à piston, Bialetti Moka Express Stovetop, AeroPress Coffee Maker, Nova Double-Walled Mug et Hario V60 Craft Coffee Maker – mais n’hésitez pas à expérimenter pour trouver votre méthode de préparation préférée
• Suggestion de dégustation : À savourer chaud, glacé ou infusé à froid
• Cafés de style barista à essayer chez vous : Il n’y a pas de règle absolue, mais nos préférés pour ce café sont le moka et l’americano
Avis
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