River Blend

Les chutes de neige, la pluie et la fonte des glaciers traversent les monts Cascade pour alimenter le bassin de la rivière Deschutes, véritable source de vie pour les communautés du centre de l’Oregon. Sisters Coffee est installée le long de Wychus Creek, un affluent précieux de ce bassin versant, et la santé des rivières fait partie de notre quotidien.

Lancé en partenariat avec la Deschutes River Conservancy, River Blend provient de la coopérative Valle Verde, au Pérou, où les producteurs de café participent au programme Todos al Agua « Water For All ». Ensemble, ils contribuent à rendre l’eau de leur bassin versant plus propre et adoptent des pratiques agricoles durables.

Ici, en Oregon, 2 $ sur chaque sac de River Blend sont reversés à la Deschutes River Conservancy pour soutenir son travail de protection des rivières qui nous font vivre. Un sac, des rivières préservées.

Nous torréfions ce café à torréfaction foncée pour obtenir une tasse riche et avec beaucoup de corps, aux notes de chocolat noir, de cassonade et de biscuit Graham. 

Notes de dégustation

Chocolat noir • Cassonade • Biscuit Graham

Niveau de torréfaction : Foncé 

Origine : Valley Verde, Pérou

Corps : Puissant Acidité : Faible