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20,89 $US

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Pays du torréfacteur
Italie
Herbacé2/4
Épicé2/4
Sucré2/4
Amer2/4
Torréfié2/4
Céréales2/4
Fruité et floral2/4
Chocolat et fruits secs2/4

Caractéristiques

Notes de dégustation
A balanced and delicious taste
Acidité
Équilibrée
Caféine
Avec caféine
Intensité
Plutôt forte
Composition
Assemblage
Torréfaction
Moyenne
Mouture
En grains
Certification
100 % Direct Trade
Type de grain
Arabica
Préparation
Machine à grains
Pays d’origine
Italie
Pays de fabrication
Italie

Description

Professional Bar est le mélange destiné aux baristas les plus exigeants, qui exprime pleinement les propriétés organoleptiques d’un véritable espresso italien. Il se compose principalement des meilleurs Arabica, habilement associés à des variétés de Robusta sélectionnées, qui lui confèrent en tasse un arôme varié et riche, un goût doux et corsé, ainsi qu’une crema dorée, stable et compacte. Idéal pour les bars qui souhaitent garantir une qualité élevée à un coût abordable. La fraîcheur est assurée par le conditionnement quotidien du mélange, torréfié de façon homogène, dans des contenants hermétiques équipés d’une valve de conservation des arômes.

Produit dans le cadre d’un système certifié de management environnemental et de sécurité alimentaire :

  • UN EN ISO 14001
  • UN EN ISO 22000
  • BRC

Traduit automatiquement · Langue d’origine : anglais

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