
Professional
20,89 $US
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- Pays du torréfacteur
- Italie
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- A balanced and delicious taste
- Acidité
- Équilibrée
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Plutôt forte
- Composition
- Assemblage
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains
- Certification
- 100 % Direct Trade
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains
- Pays d’origine
- Italie
- Pays de fabrication
- Italie
Description
Professional Bar est le mélange destiné aux baristas les plus exigeants, qui exprime pleinement les propriétés organoleptiques d’un véritable espresso italien. Il se compose principalement des meilleurs Arabica, habilement associés à des variétés de Robusta sélectionnées, qui lui confèrent en tasse un arôme varié et riche, un goût doux et corsé, ainsi qu’une crema dorée, stable et compacte. Idéal pour les bars qui souhaitent garantir une qualité élevée à un coût abordable. La fraîcheur est assurée par le conditionnement quotidien du mélange, torréfié de façon homogène, dans des contenants hermétiques équipés d’une valve de conservation des arômes.
Produit dans le cadre d’un système certifié de management environnemental et de sécurité alimentaire :
- UN EN ISO 14001
- UN EN ISO 22000
- BRC
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