Organic Wicked Wolf® Coffee

Grannie’s Gone but the Coffee’s On^™

Version certifiée biologique de notre café intense, vibrant et pourtant équilibré, spécialement conçu pour accompagner la dégustation de chocolat et d’autres desserts sublimes.

L’histoire du café Wicked Wolf^® 

De grands yeux, de grandes oreilles, de grandes dents ? Vous êtes déguisé ? Personne ne s’en rendra compte quand vous servirez ce mélange d’origines très sélectes et exotiques.

Un corps généreux aux notes de cassis et d’épices, avec une douce sucrosité, dans une tasse équilibrée à la finale superbe.

Origines

Afrique et Amérique centrale et du Sud

Torréfaction foncée

Certains pourraient même parler d’une « torréfaction espresso », et nombre de nos cafés préférés pour l’espresso sont torréfiés à ce degré. Ces mélanges sont de couleur brun foncé, comme le chocolat, et leur surface présente un léger voile d’huile qui peut apparaître dans la tasse lors de l’extraction. Les arômes des grains commencent à être éclipsés par ceux de la torréfaction. Cependant, la beauté des origines continue de briller à travers la symphonie de notes de noix, de caramel et de chocolat que l’on retrouve couramment dans ces mélanges.